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Le Berry (ou Berri^[1]) est une province historique de la France de l'Ancien Régime, ayant pour capitale Bourges, mais dont toute structure administrative disparait définitivement avec la Révolution française. Ses habitants sont les Berrichons, et ils se relient aujourd'hui par quelques éléments culturels qui se veulent propre à cette région, et s'expriment notamment dans des spécialités gastronomiques.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Berry